Hey guys, an bhfuil tú iarracht cócaireachta lebeacáin enoki úrgo fóill?Is mór an buama iad!
Díreach an lá eile, tháinig mé ar mhála de na fungais bheaga áille seo ag an siopa grósaeireachta agus bhí a fhios agam go raibh orm iad a phiocadh suas.Ciallaíonn mé, cé a d'fhéadfadh seasamh in aghaidh a leithéid de chomhábhar íogair agus delicious?
Tá blas agus uigeacht uathúil ag beacáin Enoki a fhágann go bhfuil siad foirfe do raon leathan miasa.Is stáplacha iad i gcócaireacht na hÁise agus is minic a úsáidtear iad in anraithí, stir-fries, agus fiú sushi.
Ceann de na bealaí is fearr liom chun taitneamh a bhaint asbeacáin enoki úrIs féidir iad a sautéing le gairleog, ginger, agus soy sauce.Cruthaíonn sé seo mias blaistithe agus aramatach atá foirfe mar thaobh nó fiú mar phríomhchúrsa.
Má tá tú ag mothú níos eachtrúla, is féidir leat freisin triail a bhaint as beacáin úra enoki a dhéanamh risotto beacán hearty nó fiú muisiriún uachtair agus pasta sicín.Tá na féidearthachtaí fíor gan teorainn leis na beacáin ilúsáide seo, agus ní bheidh tú ag rith amach as bealaí chun iad a úsáid i do chócaireacht.
Ach cad go díreach a leagann beacáin úra enoki seachas a gcomhghleacaithe triomaithe?Bhuel, ar dtús, tá uigeacht i bhfad níos crisper acu agus blas níos milse, níos íogaire.Bíonn siad i bhfad níos cothaitheach freisin agus tá níos mó vitimíní agus mianraí iontu ná a gcomhghleacaithe triomaithe.
Go deimhin, tá beacáin enoki pacáilte le frithocsaídeoirí, snáithín, agus comhdhúile frith-athlastacha a d'fhéadfadh cabhrú le do shláinte agus folláine iomlán a fheabhsú.Mar sin, ní hamháin go bhfuil blas iontach acu, ach tá siad thar a bheith maith duit freisin!
Má tá suim agat triail a bhaint asbeacáin enoki úrduit féin, féach ar do shiopa grósaeireachta Áiseach áitiúil nó lorg iad ag margadh an fheirmeora is gaire duit.Iontaobhas dom, a luaithe a bhainfidh tú triail as na GEMS beaga seo, ní rachaidh tú ar ais chuig beacáin triomaithe a úsáid arís.
Mar sin, cad a bhfuil tú ag fanacht?Téigh go dtí an chistin agus tosú ag triail le beacáin úra enoki inniu!Beidh do bachlóga blas buíochas a ghabháil leat, agus beidh do chorp freisin.