Is cineál sneaiceanna iad sceallóga muisiriún a dhéantar as beacáin slisnithe nó díhiodráitithe a dhéantar a shéasúrú agus a chócaráil go dtí go mbíonn siad crispy.Tá siad cosúil le sceallóga prátaí nósceallóga glasraíach tá blas beacán ar leith.
Chun sceallóga muisiriún a dhéanamh, gearrtar beacáin úra, mar shampla cremini, shiitake, nó portobello, go tanaí nó díhiodráitíodh iad.Déantar na beacáin a shéasú ansin le luibheanna éagsúla, spíosraí, agus blastanas, mar shampla salann, piobar, púdar gairleog, nó paprika, chun a gcuid blas a fheabhsú.Déantar na beacáin seasoned a bhácáilte nó a fhriochadh go dtí go n-éiríonn siad brioscach agus go bhfuil uigeacht cosúil le sliseanna acu.
Sliseanna muisiriúnIs féidir a bheith ina rogha coitianta dóibh siúd a taitneamh a bhaint as an blas earthy agus blasta na beacáin.Is minic a mheastar gur rogha eile níos sláintiúla iad seachas sceallóga prátaí traidisiúnta mar go bhfuil beacáin íseal i calraí agus saille, agus ag an am céanna soláthraíonn siad cothaithigh riachtanacha cosúil le snáithín, vitimíní agus mianraí.
Is féidir taitneamh a bhaint as na sliseanna seo mar shneaiceanna neamhspleácha nó iad a úsáid mar bharráil do sailéid, anraithí nó miasa eile.Is féidir iad a fháil i roinnt siopaí grósaera speisialtachta nó a dhéantar sa bhaile le húsáid úr nó díhiodráitithebeacáinagus cúpla comhábhar simplí.