Tá an próiseas maidir le bia reoite-thriomú ag éirí níos coitianta le blianta beaga anuas mar is bealach éifeachtach é chun ábhar cothaitheach bia a chaomhnú agus a seilfré á leathnú.Mar sin féin, nuair a thagann sé chun strufail, íogaireacht a bhfuil cáil air mar gheall ar a blas saibhir agus a luach cothaitheach, tá go leor daoine ag smaoineamh an mbeidh caillteanas cothaithigh mar thoradh ar an bpróiseas reoite-thriomú.
Gcéad dul síos, déanaimis tuiscint a fháil ar an bpróiseas reoite-thriomú.Is éard atá i gceist le reo-thriomú an bia a reo agus ansin an cion uisce a bhaint trí phróiseas ar a dtugtar sublimation, áit a n-iompaíonn an t-oighear go díreach ina ghal gan dul tríd an gcéim leachtach.Cuidíonn an próiseas seo le struchtúr agus ábhar cothaithe an bhia a chaomhnú, rud a fhágann gur modh coitianta é chun bianna ar nós torthaí, glasraí agus fiú a chaomhnú.strufail.
Nuair a thagann sé chun reoite-triomaithestrufail, d'fhéadfadh go mbeadh imní ann faoi cé acu an gcaillfidh siad a luach cothaithe.Mar sin féin, is féidir le strufail reoite-triomaithe an chuid is mó dá gcothaithigh a choinneáil mar gheall ar an bpróiseas caomhnaithe.Cuidíonn an próiseas reo-thriomú a ghlasáil sastrufail' vitimíní riachtanacha, mianraí, agus frithocsaídeoirí, rud a fhágann gur rogha áisiúil iad dóibh siúd ar mian leo taitneamh a bhaint as strufail ar feadh na bliana.
Tá strufail triomaithe reoite ina rogha tóir freisin le caomhnústrufail.Is éard atá i gceist leis an bpróiseas seo ná na strufail a reo agus ansin iad a thriomú chun an cion taise a bhaint.Cé go bhféadfadh uigeacht beagán difriúil a bheith mar thoradh ar an modh seo i gcomparáid le úrstrufail, caomhnaítear an luach cothaithe, ag déanamh reoite triomaithestrufailrogha eile iontach dóibh siúd atá ag iarraidh taitneamh a bhaint as strufail lasmuigh den séasúr.
Mar fhocal scoir, cé go bhféadfadh imní a bheith ann faoi chailliúint cothaithigh i reoite-triomaithestrufail, cuidíonn an próiseas caomhnaithe i ndáiríre chun an chuid is mó dá luach cothaithe a choinneáil.Cibé an strufail reoite-triomaithe nó strufail thriomaithe reoite é, tá an dá mhodh éifeachtach chun blas saibhir agus cothaithigh strufail a chaomhnú, rud a fhágann gur rogha áisiúil iad dostrufaldíograiseoirí.Mar sin, a bheith cinnte, is bealach iontach iad strufail thriomaithe reoite agus reoite chun taitneamh a bhaint as an íogaireacht seo ar feadh na bliana gan na cothaithigh riachtanacha a chailleadh.